Jajko chociaż tak niepozorne, a kryje w sobie bardzo wiele możliwości kulinarnych. Ponieważ, za niedługo, będziemy mieli Święta Wielkanocne, na stołach będzie królowało … jajko!
JAJKA W SOSIE MUSZTARDOWYM (na 4 porcje)
Składniki: …
8 jajek, 3 łyżki musztardy, cebulka, 2 łyżki masła, łyżka mąki, 50 ml białego wytrawnego wina, szklanka bulionu warzywnego, sok z cytryny, przyprawa np. kucharek, cukier.
Przygotowanie:
1. Jajka ugotować na twardo, obrać. Cebulę obrać, posiekać. Łyżkę masła stopić na patelni, zeszklić cebulę.
2. Pozostałe masło stopić na drugiej patelni, wsypać mąkę, wymieszać, przesmażyć. Dodać cebulę, musztardę, wlać bulion i wino, wymieszać, gotować 5 minut. Przyprawić sokiem z cytryny, szczyptą przyprawy kucharek i cukrem.
3. Obrane jajka przekroić na pół, polać gorącym sosem.
Babcia radzi coś... tam 
Witaj BABO. Wez TY napisz do mnie /prosze 🙂 / na gg 6754407 to Ci napisze zeby juz nie bylo pomylki.Zycze milej niedzieli i …. przyjmij prezencik od drugiej baby :)) http://0803.pl/k,RW1pbGlhfDM=
PolubieniePolubienie
Dziękuję BABO,za prezencik,śliczny!!!Napisać też napiszę,tylko nie dzisiaj….duża bużka!
PolubieniePolubienie
Myślę, że przez tę cebulę zrobię zwykłe jajka w majonezie;)Serdecznie pozdrawiam.
PolubieniePolubienie
Ależ cebulka wcale niekoniecznie musi być użyta,można też zrobić bez niej i myślę,że też będzie smakowite….
PolubieniePolubienie
50 ml wina??? to 450 ml dla kucharza zostaje!!! niezły przepis niezły ;))))))
PolubieniePolubienie
No tak,kucharz na pewno będzie zadowolony :))))
PolubieniePolubienie
Tylko lubisz taki rodzaj jajek,jak napisałaś….,bo ja lubię i takie i takie…hahaha… Straszna pomyłka z tymi linkami,więc czekam,kiedy dotrą do mnie.Pozdrawiam.
PolubieniePolubienie
Witaj BABO 🙂 Te jaja moga byc pyszne ale ja jednak wole podrapac / czasami/ 🙂 Zycze MILEGO DNIA Ps: prosilas o linki do mnie ? A ja wyslalam innej babiejadze :)))
PolubieniePolubienie