Wielkanocny stół, w zieleń ubrany

To coś więcej jak ozdoba stołu … rzeżucha_ Rzeżucha

W smaku przypomina rzepę. Zawiera m.in.witaminę C, żelazo, siarkę, wapń i dobrze przyswajalny jod. Świeże listki dodaje się do zup (pasują zwłaszcza do pomidorowej), sosów, sałatek, ryb, ziemniaków i sera. Świeżo zerwaną rzeżuchę można podawać z sosem winegret (z octu i oliwy) jako sałatkę. Kanapki z razowego chleba z masłem, posypane pikantnymi listkami rzeżuchy, a do tego jeszcze podane jajko na miękko … mówię Wam …mniam, mniam … pycha!      

Świeża powinna mieć nieduże ciemnozielone listeczki. Przechowuje się ją w zamkniętym pojemniku w lodówce, nie dłużej jednak niż 2-3 dni. Zbliżają się Święta Wielkanocne i właśnie rzeżucha będzie pięknie wyglądała, przygotowana jako trawnik dla naszych pisanek, nada też odświętny, wiosenny wygląd naszemu stołowi.

Znalezione obrazy dla zapytania rzeżucha

fotka z internetu

Tylko jak to zrobić?

Nic prostszego. Trawnik można przygotować z rzeżuchy lub owsa. Nasiona rzeżuchy wysypujemy na nasączoną wodą ligninę lub watę przynajmniej tydzień przed świętami. Owies zaś wysiewamy do pojemnika z dobrą ziemią 2 tygodnie przed Wielkanocą. Pamiętajmy o regularnym podlewaniu!  Jeśli roślinki będą miały za sucho, nie wykiełkują. Nasionka rzeżuchy umieszczone na wacie, przykryte dodatkowo plastikowym kloszem, szybciej skiełkują. Możemy również zasiać zboże w miseczce z ziemią, trzy tygodnie wcześniej.

Easter Decor Ideas

http://www.shelterness.com/100-cool-easter-decorating-ideas/

Młode łodyżki pszenicy, a wśród nich jajka – to prawdziwy symbol Wielkanocy. Jajka nie koniecznie muszą być malowane (ale ugotowane), oryginalniej będą wyglądać jajka w swojej własnej skorupce. Nie szkodzi, że zapomnieliśmy posiać zboże lub rzeżuchę. Możemy wszak to zastąpić pęczkiem szczypiorku. Wystarczy duży pęczek szczypiorku umieścić najpierw w pojemniku z wodą, a następnie w jakimś ozdobnym naczyniu np. doniczce. Dodać dodatki harmonizujące z całością. a na świątecznym stole będzie zielono!

Easter Decor Ideas

http://www.shelterness.com/100-cool-easter-decorating-ideas/

Zapisz

24 myśli na temat “Wielkanocny stół, w zieleń ubrany

  1. Rzeżucha ma nieprzyjemny zapach, rozchodzi się po całym domu. Rzodkiewka nie pachnie i ma ładne listeczki jak serduszka, kolor niczego sobie, polecam

    Polubienie

    1. To fakt, rzeżucha nie zachwyca swym zapachem, ale na wielkanocnym stole za to ładnie wygląda. A wiesz, niezły ten pomysł z tymi listkami rzodkiewki – dzięki.Cieplutko pozdrawiam.

      Polubienie

  2. ja z rzezuchy zrobilam…. baranka – co prawda smierdzial jak sto diablow ale jaki wyglad!!! a jak go zrobilam? powiem Ci na ucho :))milego dnia

    Polubienie

  3. Oj, tak!!! Wielkanoc juz tuz, tuz!W sklepach swiateczne dekoracje-kurczaki i pisanki kolorowe, a w kwiaciarni bazie i galazki jabloni i zlotokrzewu.

    Polubienie

    1. Nie obejrzymy się,i zaraz będzie Wielkanoc,też nie obejrzymy się i będzie po Wielkanocy,ale wiosna zostanie na troszku dłużej …:)))

      Polubienie

  4. Ooo, rzezucha jest świetnaaaa! Tylko niestety, ten jej specyficzny zapach jest wręcz odpychający, jednak da się go przeyć ( jakoś ), aczkolwiek jesli ktoś ta rzeżuchę w dużych ilościach chce, to ja maskę gazową proponuję. Osobiście zawsze walczę z wonią rzeżuchy, stawiając ją w miejscach z dobrą wentylacją, ale ciagle sukam sposobu, żeby wyeliminować rzepowaty zapach, bez koniecności stawiania jej np. na parapetach.

    Polubienie

  5. Zrobią sobie taki trawniczek na święta bo to racja, że musi być zielono. Rzeżucha ma wprawdzie swój specyficzny zapach, ale dlatego właśnie ją lubię. Niezastąpiona dla mnie na jajka w majonezie z odrobiną szczypiorku mhhh…Pozdrawiam! Alicjawww.delicje-alicji.blog.onet.pl

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s