Bób z jabłkami i majerankiem


Bób z jabłkami i majerankiem można podać jako samodzielne danie lub z pieczenią wieprzową i ziemniaczkami.
   
bób-z-jabłk.-i-majeran-1
Bób z jabłkami i majerankiem

(dla 4 osób)

Składniki:

400 g bobu,

300 g jabłek,

łyżka soku z cytryny,

3 cebule,

2 łyżki masła,

1/2 szklanki wywaru z jarzyn,

szklanka śmietany,

sól, pieprz, majeranek.

Przygotowanie:
1.
  Jabłka umyć, pokroić na ćwiartki, wyciąć gniazda nasienne, pokroić na kawałki, skropić cytryną.
2.
  Bób ugotować i odsączyć.
3.
  Cebule obrać, pokroić na cząstki, poddusić na maśle.
4.
  Jabłka i bób dodać do cebuli, krótko poddusić razem. Wywar z jarzyn, śmietanę i 2 łyżki majeranku dodać do potrawy. Gotować 5 minut na słabym ogniu. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Porcja:384 kalorie.

PS.

Kochani wczoraj przyniosłam z działki swojej, pierwsze ogórki !!
Ponieważ szkoda było mi z nich robić jakieś przetwory (zresztą, wcale dużo ich nie było), pożarłam je takie jakie były, ale najpierw oczywiście umyłam.
Mówię Wam cóż za zapach i smak miały – nie ma to jak swoje.
Bób też już miałam, a dzisiaj idę nazrywać fasolki szparagowej …
A więc tak, o bobie już napisałam teraz przyjdzie kolej na fasolkę szparagową i korniszony. Na te korniszony podam Wam mój przepis, jak ja je robię. A więc, NARA! 

Zapisz

20 myśli na temat “Bób z jabłkami i majerankiem

  1. JAGUŚ!!! ale mi się fajnie złożyło bo akurat wyjęłam łopatkę na obiad, wszystko mam więc lecę robić Twoje danko. Bób jednak po ugotowaniu oskubie bo nienawidzę gdy ktoś pluje mi przy stole. Dziękuję! Pozdrawiam milutko. Zosieńka

    Polubienie

    1. No to na pewno będziesz miała Zosiu smaczniutki obiadek,po którym pozostanie się „lizanie paluchów”… ;)))Ja z bobu też zawsze usuwam skórkę,i dopiero jem ze smakiem….Życzę smacznego i pozdrawiam!

      Polubienie

      1. JaGuś To była poezja. Wyjadłam nawet to co dzieci pozostawiały na tależach, wiesz jak to jest, „Bo szkoda wyrzucić” Tylko mi później te właśnie szkody na bokach i w moich krągłościach wychodzą.hi hi hi. Uściski przesyłam Zosieńka

        Polubienie

        1. Tak sobie pomyślałam Zosiu,że to na pewno będzie smaczne – dlatego ten przepis zamieściłam 😉 Ja jeżeli coś mi smakuje – to wtedy boki idą na boki …. ;))))Pozdrawiam cieplutko!

          Polubienie

  2. Ojeeeeeeej *u* Ile o tym booobieeee *u* A ja tak bardzo lubię bóbbbb 😀 Ech, chciałam powiedzieć tylko że wyjeżdżam dzisiaj rano i nie będę mogła jakiś czas Pani komentować. Więc nie olewam, tylko po prostu nie będę miała dostępu do internetu. A co do ogórasków, to takie z własnej działki zawsze są najlepsze :DPozdrawiam 😀

    Polubienie

    1. Witaj Generale!No to w końcu „zadałam Wam bobu” … ;)))Dobrze,że w końcu udało mi się trafić w jedni danie,które nie tylko lubisz,ale i możesz chyba zjeść – tak myślę ;)Dziękuję również za powiadomienie mnie o tym,że przez jakiś czas Ciebie nie będzie (nie będą w głowie mi siedziały jakieś złe myśli – a fe!).Pozdrawiam cieplutko!

      Polubienie

  3. Myślę, że to danie obyłoby się bez tak potwornej ilości cebuli. Jednak już nie będę gotować bobu, bo obrzydziłam go sobie po ostatnim razie.Nie siejemy ogórków na działce, więc nie mamy własnych, ale aż za dobrze znam smak świeżych i własnych ogóreczków- mniam!Buziaczki.

    Polubienie

    1. Myślę Aniu,że można zrobić to danie bez cebuli i będzie równie dobre …Ale co bym tu nie pisała o bobie,to Ty i tak się zraziłaś doń …,a szkoda!To zrobimy tak – ja swój z działki przygotuję,i prześlę Ci łączami,życząc smacznego!Pozdrawiam cieplutko!

      Polubienie

      1. Zawsze unikałam kupowania bobu w woreczkach foliowych, ale teraz koleżanka mnie zachęciła i tak się zraziłam do kupnego bobu.Buziaczki.

        Polubienie

        1. No właśnie,ja też nie wiem dlaczego oni ładują ten bób do woreczków foliowych i sprzedają go tak zaparzonego ludziom.Trzeba to wykrzyczeć…;)))

          Polubienie

  4. Ta wersja dania z bobem bardzo mi odpowiada! Lubię takie połączenia smaków, no a do tego ta pieczeń wieprzowa! Ogóreczków pachnących bardzo Ci zazdroszczę!!! No i czekam na fasolkę i korniszonki 🙂 Pozdrawiam!

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s