Głóg dwuszyjkowy na zdrowie

Było to niedawno, może z tydzień temu, wracałam od mamy, patrzę, a moja koleżanka stoi przy krzaczku i coś obrywa z niego, nie tylko obrywa, ale i zajada się tym. Pytam się jej co ona tak zajada ? Odpowiedziała mi, że to głóg, a ja nie miałam zielonego pojęcia co to jest głóg (przecież nie o wszystkim muszę wiedzieć).

   A ja tyle razy koło niego przechodziłam idąc do sklepu czy do mamy, i nawet nie przyszło mi do głowy, że to głóg (ot jakiś krzaczek, a mało to ich po drodze). No właśnie, przy drodze gdzie jest ruch „jak w Paryżu”, zwróciłam więc koleżance uwagę – może ten głóg i zdrowym jest, ale nie powinnaś jeść takiego rosnącego przy tak ruchliwej ulicy (jednak czegoś się już nauczyłam – cha, cha). A ona na to – i tak do piachu, i tak. Ja jednak radzę rwać wszelkie dobra jakie nam natura daje, daleko od szosy !

Miałam dzisiaj zrobić fotkę tego głogu, niestety, ale koleżanka chyba już dokładnie go ogołociła … 🙂

Muszę jeszcze powiedzieć, że sama spróbowałam tego głogu (a co tam, jeden nie zaszkodzi), chciałam zobaczyć jaki to on ma smak. I tak właściwie, jak dla mnie to nie ma smaku. Ani kwaśny, ani słodki, a także nie cierpki, taki „bezpłciowy”, ale za to zdrowy. Nie wiedziałam także, że w środku są dość spore pestki twarde, mało zębów sobie nie połamałam, więc uważajcie jakby co !

Postanowiłam jednak dokształcić się w tym temacie, a o tym co się wywiedziałam, zaraz Wam napisałam.

Głóg (głóg pospolity, babicha, bulimączka, ciernie białe).

Jeżeli wcześniej tego krzewu nie znaliście, poznajmy więc go razem, już będziemy o wiele mądrzejsi … :))

Głóg jak już wcześniej wspomniałam, jest krzewem dochodzącym do wysokości kilku metrów o ciernistych gałęziach, białych kwiatach i czerwonych owocach. Z racji swego leczniczego działania w chorobach serca, głóg nazywany jest często „walerianą serca”. Występuje na brzegach lasów, w zaroślach, często jest uprawiany w ogrodach, tworzy dobre i ładne żywopłoty. Ciekawe dlaczego „dobre” – myślę, że dlatego bo trudno się jest przez nie przedrzeć zarówno człowiekowi jak i zwierzakowi. No i dobre dla zdrowia naszego. Zastanawiałam się i nad tym, czy nie posadzić pestek tego głogu, co rośnie przy drodze na mym ogrodzie. Ciekawe, czy by wyrósł, hę ?

Najlepszym okresem do zbioru owoców głogu jest pora jesienna, gdy są w pełni dojrzałe (wrzesień, październik). Po zebraniu oddziela się owoce niedojrzałe i zepsute, odrywa szypułki; kwiatostany zbiera się w pełni rozkwitu. Obydwa surowce można suszyć na powietrzu lub w suszarniach (uwaga ! kwiaty łatwo ciemnieją).

Właściwości lecznicze
Przez starożytnych stosowany był głównie przeciwko podagrze, lecz już od XVII wieku poznano jego lecznicze działanie w zaburzeniach układu krążenia, m.in. przy zmianach ciśnienia krwi.
Preparaty z głogu, ze względu na ich działanie nasercowe, są szczególnie polecane u osób w wieku podeszłym – przy „kołataniu” serca, jego starczych zmianach, przedwczesnych skurczach. Jest to jeden z cenniejszych leków stosowanych w chorobach serca, w miażdżycy (skleroza) i nadciśnieniu (leczenie chorób serca przeprowadza się pod kierunkiem lekarza) oraz w bezsenności i w nadmiernej pobudliwości nerwowej. Dobrze działa także napar z głogu w dolegliwościach reumatycznych (bóle mięśniowe i stawowe). Nalewka spirytusowa z głogu rozszerza naczynia krwionośne, a należy ją stosować ściśle według wskazań lekarza.

Postać leku
Odwar. łyżeczkę ziół zalać w naczyniu 1/2 szklanki wody o temperaturze pokojowej, wymieszać i ogrzewać pod przykryciem przez pół godziny (nie dopuszczając do wrzenia), przecedzić. Pić 2 razy dziennie po szklance odwaru.

Najlepiej jednak stosować gotowe preparaty w postaci nalewek i wyciągów. Można je kupić, np. w aptece.

Owoce głogu mają także zastosowanie w przetwórstwie spożywczym.W niewielkich ilościach dodawane są do marmolad, dżemów i do wina; używane do wyrobu syropów, kisieli, galaretek, wódek. Mogą stanowić także namiastkę herbaty lub kawy.

Pomocne źródło:
„Zioła i ich zastosowanie” – B. Kuźnicka, M. Dziak, W-wa 1984

Następna notka, będzie o tym – jak zrobić wino z głogu. A tymczasem, chcę Wam polecić jeszcze notki, które ostatnio zrobiłam:

Zapisz