Marchewka na zdrowie


Marchewka
” Dawno temu,choć nikt o tym nie wie,
Marchewka rosła na drzewie,
A że tak wysoko rosła –
Była okropnie wyniosła …”

Frag.wiersza – Jana Brzechwy.

Kto z nas nie lubi soku z marchewki?! Nie tylko smacznym i zdrowym jest, ale naszej skórze nadaje złocistego koloru, przypominającego opaleniznę. Poza smakowymi i kosmetycznymi walorami, marchew ma również niebagatelne właściwości lecznicze. Prowitamina A jest blokerem benzopirenu, rakotwórczego związku zawartego w dymie tytoniowym. Marchew to także gratka dla pragnących się odchudzić. 100 g marchwi zawiera zaledwie 10 kalorii.

Chrupmy więc marchew, bo nie tuczy!

Z tym pochodzącym z Azji warzywem mamy do czynienia już we wczesnym dzieciństwie. O marchewce i jej historii, pisałam już tu:

Marchewka i co nieco o niej

Autor: JaGa Opublikowano: Czerwiec 26th, 2009

Marchewka i co nieco o niejMarchewka ” Dawno temu,choć nikt o tym nie wie, Marchewka rosła na drzewie, A że tak wysoko rosła – Była okropnie wyniosła …” Frag.wiersza – Jana Brzechwy.                     „Ponoć marchew pochodzi z Chin. Ale legendy opowiadają o niej, że kiedyś była biała i oto pewnego dnia, a było to za czasów []

Oto kilka przykładów kuracji marchewkowych:

…Jednym ze skutecznych sposobów leczenia niemowlęcych biegunek jest gotowana marchew. Kilka dużych, umytych korzeni pokroić lub zetrzeć na grubej jarzynowej tarce. Zalać jednym litrem wody. Gotować, aż do uzyskania papki. Doprawić szczyptą soli, podawać łyżeczką. Kuracja kilkudniowa.

Cierpiącym na choroby nerek, medycyna ludowa poleca mieszankę soku ze świeżej marchewki i selera. Najlepsza jest proporcja 2:1, choć jeśli zwiększymy ilość selera, nie stanie  nam się nic złego. Mieszankę należy pić co najmniej przez kilka tygodni w ilości 1,5-2 szklanek dziennie. Po tym czasie możemy spodziewać się pozytywnego rezultatu kuracji.

Sok ze świeżej marchewki jest także lekiem na nasze zmęczone oczy. Kto odczuwa pogorszenie widzenia, osłabienie wzroku, wyraźne kłopoty po przejściu z jasnego pomieszczenia do ciemnego, powinien wypijać codziennie 2 szklanki soku z marchwi. Komputerowcy, telemaniacy wysiadujący godzinami przed ekranami – do marchwi, do soku !!

Mieszanka soku z marchwi i rzeżuchy ogrodowej jest także środkiem wspomagającym leczenie niedoczynności tarczycy. Wystarczy 1 szklanka dziennie zmieszanych w proporcji 1:1 soków, a rezultaty z pewnością dadzą o sobie znać. W marketach posiadających dobrze zaopatrzone działy warzywne, można także kupić kiełki rzeżuchy. Zmieszane z tartą marchewką, skutecznie zastępują soki. Jedzmy codziennie, bez obawy, nie można tego przedawkować.

Zielone części marchwi, czyli jej nać – medycyna ludowa wykorzystuje także do leczenia guzków krwawniczych. Zaparza się zarówno świeżą nać, jak i suszoną. Kilka łodyżek świeżej naci lub 1 łyżkę stołową suszu zalać 1 szklanką wrzątku. Odstawić do naciągnięcia na 3 minuty. Pić 2-3 szklanki dziennie.

Mieszanka soku z marchwi i jabłka służy także do kuracji oczyszczających organizm z resztek stanowiących pozostałości przemiany materii. Trzydniowa dieta polega na: wyłącznym, ilościowo nieograniczonym, spożywaniu soku z jabłek i marchewki, lub zamiennie- jedzeniu marchwi i jabłek również w dowolnych ilościach.

Marchewka doda cerze blasku, gdy przygotujemy sobie z niej maseczkę. Do przygotowania maseczki potrzebne nam będą 2 średniej wielkości marchewki, żółtko jajka, otręby (1-2 łyżek) oraz kilka kropel (5 kropli) oliwy z oliwek.

Nie można jej jednak stosować codziennie, bo zabarwi skórę na nienaturalnie pomarańczowy kolor.

Otręby zalewamy podobną ilością ciepłej wody i odstawiamy na 10 minut. Następnie umytą i oskrobaną marchewkę ścieramy na tarce o drobnych otworach, a potem łączymy papkę z żółtkiem i kroplami oliwy. Późnej w celu zagęszczenia mieszanki dodajemy wcześniej namoczone otręby. Wszystkie składniki mieszamy, i na twarz nakładamy, a po kwadransie – maseczkę zmywamy w ciepłej wodzie.

33 myśli na temat “Marchewka na zdrowie

  1. Jednym słowem, aby sobie nieco pożyć, trzeba jeść tylko marchewkę z różnym innym zielskiem.Uwielbiam surową marchewkę, ale niekoniecznie gotowaną.Serdecznie pozdrawiam.

    Polubienie

    1. Anno, może tak do końca to prawdą nie jest – wszak samą marchewką człowiek nie wyżyje. Ale, ale …A wiesz ja też zbytni za gotowaną marchewką nie przepadam, wolę na surowo. W tamtym tygodniu właśnie zrobiłam z takiej surówkę + utarte jabłuszka, śmietana, sok z cytryny. W takiej postaci ją uwielbiam.Pozdrawiam cieplutko.

      Polubienie

      1. Tylko trzeba kupować najbardziej brzydką i robaczywą marchewkę, bo chyba taka jest najzdrowsza bez żadnych chemikaliów. Często tartą marchewkę dodaję do sosów, bo wtedy ładniej wyglądają.Życzę miłej niedzieli.

        Polubienie

        1. Aniu co do marchewki to masz rację, teraz nastały takie czasy, że tak naprawdę to nie wiesz co jesz…Popatrz Aniu, jak to człowiek całe życie się uczy ! O tej marchewce startej w sosie jeszcze nie słyszałam, muszę wypróbować. Smak sosu chyba się nie zmieni, ino kolor ?Pozdrawiam cieplutko.

          Polubienie

  2. Marchewkę jadam często. Przeważnie chrupię jak królik albo duszona z groszkiem i jabłkiem. Czasem sok, ale to za dużo babrania. Najlepsza na surowo. Pozdrawiam wieczorową porą.

    Polubienie

    1. Azalko i bardzo dobrze, i bardzo zdrowo. Ja sobie narobiłam apetytu na marchewkę i wczoraj zrobiłam do obiadu z niej suróweczkę z jabłkami i marchewką. Było pysznie !Serdecznie pozdrawiam.

      Polubienie

  3. Lubie marchewke pochrupac , tylko rzadko ja mam w stanie swiezym w domu, z reguly kupujac na zupe nadmiar mroże….ale ze marchewka na guzki krwawnicze….tego nie wiedziałam…tylko madrosci u Ciebie ze trudno zapamietac.

    Polubienie

    1. Oj tam B.J zaraz mądrości, wcale nie jestem taka mądra jak Ci się zdaje …:))Jak znajdę coś w księgach zapisane, nie omieszkam Wam o tym donieść. A że lubię to robić co robię, to dlatego mi to idzie tak składnie i ładnie !Pozdrawiam serdecznie.

      Polubienie

    1. A ja ponieważ mamie trę marchewkę z jabłkami, to przym okazji tej – ja korzystam, bo nie muszę już chrupać jej … :)Pozdrawiam cieplutko.

      Polubienie

    1. Generale wszak o linę (jak wiem) Ty dbasz, więc powinnaś marchewę sobie chrupać, a dodatkowo i na zdrowiu zyskasz …Czyżbyś jej nie cierpiała ?Pozdrawiam cieplutko.

      Polubienie

  4. Marchew jest nieoceniona :))) Bardzo brakuje mi w Irlandii soku marchewkowego jednodniowego – sprzedawali taki w sklepie na moim osiedlu. Szkoda, że nie mamy tu sokowirówki… Dziękuję za zaproszenie na ten wspaniały, inspirujący blog! I jak tu pięknie!!!

    Polubienie

    1. DnS dziękuję Ci bardzo za wizytę …:))Jeżeli chodzi o tę marchewkę, to zawsze najlepszy jest taki soczek świeżo wyciśnięty. Najgorszy tylko jest ten karoten, który marchewka zawiera, bo sokowirówka jest nim zafarbowana na AMEN !!Pozdrawiam cieplutko

      Polubienie

      1. Kiedy zaczynałam dzień od obiadu, nie miałam problemów z nadwagą. To tak zwana dieta Diamondów. Mam inną przemianę materii niż większość ludzi. Jestem w 5% populacji, której posiłki 5x dziennie nie służą.

        Polubienie

        1. A wiesz Eremi, że ja kiedyś też nie jadałam śniadań, pierwszym moim posiłkiem był obiad, i też całkiem dobrze się miałam … :))A teraz ponieważ chodzę codziennie do mamy, to i muszę jadać razem z nią te śniadania, bo wiesz, jak to mama, i wcale nie mam się dobrze, bo przytyłam, że aż mi ciężko chadzać …. :))Cieplutko pozdrawiam.

          Polubienie

  5. Zostałam obdarzona sporą ilością marchwi od cioci.W niedzielę będzie na obiadek zrobiona na gęsto zasmażana masełkiem z mąką,ciut cukru,pieprzu,soli octu,ewentualnie soku z cytryny. Pychotka…..:-))) Miłego weekendu Jaguś.

    Polubienie

    1. Alutko sroga, ja kiedyś hodowałam marchewkę na działce, ale jak mi wyrosły takie krzywulasy, takie zakrętasy,wolę kupić ją w sklepie – chociaż jest prosta.Ja marchewkę robię podobnie, ale jeszcze nigdy nie dodawałam do niej kwasu, mówisz, że jest super ! Najczęściej dodaję do niej zielonego groszku, też jest super – mniam, mniam,Pozdrawiam cieplutko.

      Polubienie

      1. Alutko sorki, miało być droga a nie sroga …:)) Omsknął mi się paluch i zamiast „d” napisało mi się „s”. Dopiero dzisiaj czytam i zauważyłam pomyłkę mą. Wybacz !!Pozdrawiam serdecznie.

        Polubienie

          1. Alutko to super !! Wiesz, bo człowiek cały czas się spieszy, zamiast najpierw sprawdzić czy dobrze coś napisał, zanim wyeksponuje …. :))Cieplutko pozdrawiam.

            Polubienie

  6. Lubie marchewkę w każdej postaci. najczęściej gotujemy na parze z innymi warzywami i czymś tam mięskowatym. Potrzebuję dobrej rady na nadkwasotę żołądka. Miłego weekendu.

    Polubienie

    1. Jadajmy marchewki dużo, bo to samo zdrowie !! Czy to gotowana czy to surowa, zawsze nam pomoże, Loteczko jak tylko coś znajdę na temat tej nadkwasoty żołądka, to zaraz napiszę, a postaram się jak najszybciej …Serdecznie pozdrawiam.

      Polubienie

      1. Jutro idę do lekarza, bo trochę dokucza, tak jak każdej jesieni i wiosny. Jem reni ale to chyba za mało, a nie chce dopuścić do zapalenia. Dziękuje Ci za dobre chęci i życzę słonka.

        Polubienie

        1. Ach, Reni – „już w porządku mój żołądku” … :)) Muszę Ci powiedzieć, że już troszku w tym temacie znalazłam, i niebawem to ogłoszę …Pozdrawiam cieplutko i zdrówka życzę.

          Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s