Mikrofalówka z pomysłem

Oto kilka pomysłów na jej wykorzystanie…

• Skrystalizowany miód zwykle wkładamy do garnka z zimną wodą i podgrzewamy. Często kończy się to pęknięciem słoika.
• Unikniemy tego „upłynniając” miód w kuchence mikrofalowej. Słoik z 250 g miodu (otwarty!) wstawiamy na 2-3 minuty do kuchenki nastawionej na moc 180 W (mniejszą ilość na czas krótszy). W połowie mikrofalowania miód mieszamy.
• Tak rozpuszczony miód zachowuje smak i wartości odżywcze.

• Jeśli chcesz obrać pomidory, nie musisz ich blanszować. Wstaw je na minutę do mikrofalówki ustawionej na najwyższą moc.
• Skórka zejdzie z nich bez problemu.

V  Bardzo zmrożone lody możemy szybko i równomiernie zmiękczyć.
Wystarczy wstawić je do mikrofalówki na 1-2 minuty (moc 100 W).

V  Pomarańcze, z których chcemy wycisnąć sok, włóżmy na 30 sekund do kuchenki nastawionej na 100% mocy. Łatwiej wyciśniemy sok i będzie go więcej.

V  Kuchenka mikrofalowa może służyć do sterylizowania słoików na przetwory.
Napełniamy je do połowy wodą i podgrzewamy w średniej mocy do momentu, aż woda zawrze.

V  Świeże zioła możemy ususzyć w mikrofalówce. Układamy je na papierowych serwetkach i mikrofalujemy 30 sekund w mocy 600 W. Mikrofalowanie powtarzamy do momentu, aż zioła staną się suche i dadzą się pokruszyć.

       Możemy równie dobrze zrobić „saunę” naszym gąbkom do zmywania naczyń. Wiadomo, że są one skupiskiem wszelkich bakterii i aby dłużej nam służyły, wystarczy je namoczyć w wodzie (o tym nie zapomnijcie, jeśli nie chcecie aby zrobił się węgielek z niej), a potem umieścić w kuchence mikrofalowej na 2 minuty.

V  Przecierane zupki, mleko oraz herbatki dla małych dzieci w kuchence mikrofalowej podgrzewa się dużo prościej i prędzej niż w gorącej wodzie.

       Co ciekawsze, na mleku na pewno nie utworzy się nielubiany przez dzieci tzw, „kożuszek”.
Napełnioną butelkę bez smoczka czy otwarty słoiczek mikrofalujemy 40-60 sekund w średniej mocy (500-600 w). Przed podaniem trzeba jednak sprawdzić, czy temperatura zupki jest odpowiednia.

Na mikrofalę przerobię ...

… Tradycyjny przepis na potrawę duszoną lub gotowaną możemy łatwo zmienić na taki do kuchenki mikrofalowej.
Wbrew pozorom to wcale nie jest trudne. Wystarczy zastosować kilka rad:

1 …  dodajemy mniejszą ilość płynów oraz przypraw;
2 …  potrawy zwykle oprószamy solą już po wyjęciu z kuchenki;
3 …  ograniczamy ilość tłuszczu lub w ogóle go nie dajemy;
4 …  skracamy czas przyrządzania – powinno wystarczyć 1/3 (do 1/2) czasu podanego w tradycyjnym przepisie.

Zapisz