Czyste garnki

Znalezione obrazy dla zapytania czyste garnki

W jednej z moich gazet (jak niektórzy wiedzą, mam ich mnóstwo) znalazłam ciekawy artykuł, dotyczący dbania o nasze garnki. Garnki codziennie są używane w naszej kuchni, ale czy są zadbane, dopieszczone? 🙂

Oto kilka rad jak je doprowadzić do czystości i przyjemnej używalności. Przecież garnek czysty i lśniący zachęca nas, byśmy coś dobrego w nim ugotowali.

garnek ze szparag._sOj, garnek się przypalił! To ci kłopot wielki, wyczyścimy go bez fuszerki…

   Często podczas gotowania w garnkach, zdarza się nam go przypalić, trzeba go potem wyczyścić a nie wyrzucać. Ślady przypalenia znikną z garnka, jeśli wrzucisz do niego… tabletkę do zmywarki. Zalej wodą i podgrzewaj przez około kwadrans. Zamiast tabletki, możesz użyć proszku do prania.

   Jeśli chcesz usunąć tłuszcz, który przywarł do spodu garnka lub patelni, użyj ziemniaka. Przetnij na pół średniej wielkości ziemniaka i posyp spód garnka sodą oczyszczoną. Potrzyj garnek połówką ziemniaka, jak gąbką. Nie będziesz zawiedziona efektem.

Żeliwo? Mocne, a takie… delikatne

    Właściwie czyszczone oraz przechowywane patelnie żeliwne mogą służyć nawet… 100 lat. By tak się stało, niepowlekanego żeliwa, nie należy czyścić detergentami, tylko wycierać papierowym ręcznikiem. Przywieraniu potraw zapobiega… podgrzanie soli na patelni.Moja mama taką żeliwną patelnie miała, a teraz ja ją w spadku dostałam. I powiem, że patelnia ma już chyba 60 lat i całkiem dobrze się trzyma.

Czyść spody i zewnętrzną stronę garnka, także!

   Czysta podstawa patelni to szybsze smażenie i mniejsze zużycie energii. Nie musisz jednak z wysiłkiem szorować spodu – wystarczy, że zastosujesz preparat do czyszczenia grilla lub szyb kominkowych.

   Gdy zauważymy na zewnątrz garnka plamy z tłuszczu itp., trzeba nam go włożyć do większego garnka. Najpierw jednak do większego garnka wlewamy wodę i dodajemy 4-5 łyżek sody oczyszczonej. Tak przygotowane garnki wstawiamy na ogień i gotujemy 30 minut.

Emalia czysta jak łza

   Emalię łatwo jest uszkodzić, próbując usunąć z niej plamy. Bezpieczniej i znacznie szybciej jest… wsypać do garnka łyżkę odplamiacza (choćby najtańszego), zalać go wrzątkiem i odstawić na kilka godzin. Starannie wypłucz doczyszczony garnek!

Tylko nie po teflonie!

   Przypalona patelnia? Nie próbuj usunąć z niej resztek jedzenia ostrymi myjkami, bo uszkodzisz teflon. Namocz przez noc, dodając np. proszek do prania. Możesz też zasypać przypalenia zwykłą sodą.

Stal lśni jak lustro

   Po każdorazowym użyciu garnka ze stali nierdzewnej i umyciu go, wycieramy go do sucha, zamiast czekać, aż sam wyschnie. 

   Nie używaj soli kuchennej do czyszczenia garnków ze stali nierdzewnej. Niszczy ona powierzchnię stali, pozostawiając na niej małe wgłębienia. 

   Na odpornych i bardzo wytrzymałych garnkach ze stali szlachetnej czasem pojawiają się zacieki. Aby je usunąć:

  • przetrzyj zaplamione miejsca gąbką zwilżoną kwaskiem cytrynowym;
  • zagotuj w garnku wodę wymieszaną z octem spirytusowym (w proporcji 2:1).

Jeszcze kilka rad

   Dekoracyjne garnki wykonane z mosiądzu nabiorą blasku po wypolerowaniu ich… pastą do zębów.

   Smugi ze stali nierdzewnej znikną pod wpływem odrobiny oliwy. Ugotowanie w garnku obierek z ziemniaków usuwa osady z nich osad.

   Jeśli garnek w środku pociemnieje i pojawi się na nim taki brzydki nalot, dobrze jest w nim zagotować obierki z jabłek. Przygotowaną miksturę z obierek i wody wlej do garnka i zagotuj. Następnie garnek przetrzyj w środku i na zewnątrz szmatką nasączoną octem spirytusowym.

   Sody oczyszczonej jak i proszku do prania, nie używamy do garnków aluminiowych.

   W przypalonym garnku możemy zagotować także ryż. Tylko pamiętajmy, że ten ryż nie nadaje się już do jedzenia, trzeba go po prostu wyrzucić.

Znalezione obrazy dla zapytania kuchnia gif

I na koniec pozwolę sobie zacytować ten śliczny wierszyk, który znalazłam w sieci.

WIERSZ „W KUCHNI” autor, A. Rżysko-Jamrozik

Ξ

W kuchni zawsze coś się dzieje, w kuchni nigdy nie jest nudno,

tyle dźwięków, tyle głosów, że wyliczyć trudno.

Bo na przykład czajnik ziewa, garnek wzdycha, woda śpiewa,

groch kapuście szepce w ucho, a z ciastkami w piecu krucho,

piec coś mruczy, ogniem zieje, kocioł się na nogach chwieje,

zaś widelec zęby szczerzy do kłócących się talerzy.

Patelnia o pomoc woła, dym się snuje, pachną zioła.

Coś wam powiem po kryjomu: dla mnie kuchnia to najmilsze miejsce w całym domu.

Ξ

 Pomocne źródło: „Tina” – nr 25 listopad 2012 r

Nietypowe właściwości soli.

Autor: JaGa Opublikowano: Wrzesień 27th, 2008

Nietypowe właściwości soli.   SÓL zawartość jodu w soli nie umniejsza jej właściwości czyszczących.  Nie musimy zatem szukać soli niejodowanej.  Jeśli natomiast mamy do wyboru sól miałką i gruboziarnistą, wybierzmy miałką. Sól ziarnista rysuje powierzchnie odświeżanych przedmiotów. W kuchni…    Mięso i ryby można []

Zapisz

Reklama