Przyprawy

Pieprzno i szafranno (ogólnie o przyprawach)

Autor: JaGa Opublikowano: Maj 7th, 2015

Pieprzno i szafranno (ogólnie o przyprawach)

… czyli, rzecz o przyprawach.    Jedną z najważniejszych cech staropolskiej kuchni było obfite szafowanie przyprawami i ich zaskakującymi nieraz kompozycjami. Do mięs, ryb i drobiu ale także do potraw mącznych i mlecznych oraz jarzyn z upodobaniem dorzucano duże ilości pieprzu, szafranu, imbiru, gałki i kwiatu muszkatołowego oraz []

Przyprawy dla zdrowia

Autor : JaGa Opublikowano: Grudzień 6th, 2015

Przyprawy dla zdrowia

Przyprawy leczą, rozgrzewają i dodają aromatu. Nie tylko sprawiają, że bożonarodzeniowe dania mają niepowtarzalny smak, lecz także stanowią skuteczną broń w walce z wieloma dolegliwościami. Trudno wyobrazić sobie kucharzenie bez przypraw. A co dopiero przygotowywanie świątecznych smakołyków! To dzięki nim dania pachną i []

Zapisz

Reklama

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s